Ζύμες

Όλες οι εύκολες, απλές και φυσικά νόστιμες ζύμες, για ψωμιά, τάρτες, πίτσες και πολλά ακόμη παρασκευάσματα.

Αλμυρά, Ζύμες

Γεμιστό ψωμί σαν τριαντάφυλλο

Ένα πολύ ιδιαίτερο και ξεχωριστό ψωμί, αφράτο, γευστικό και γεμιστό! Σε σχήμα τριαντάφυλλου για να παίρνει ο καθένας το δικό του κομμάτι και με μια γέμιση φέτας. Δείτε τη συνταγή με φωτογραφίες.

Αλμυρά, Ζύμες

Ψωμί ολικής άλεσης

Ένα ψωμί το οποίο έχουμε συνηθίσει να αγοράζουμε μόνο από το φούρνο. Τώρα, με τα υλικά που ήδη έχετε στο σπίτι σας φτιάξτε τη δική σας φρατζόλα ψωμιού ολικής. Δείτε και τη συνταγή του Ευτύχη […]

Αλμυρά, Ζύμες

Πίτες

Φτιάξτε τις δικές σας πίτες εύκολα και γρήγορα χωρίς να χάσετε χρόνο. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για οποιοδήποτε φαγητό φτιάξετε ή και να τις ανοίξετε κάνοντας έτσι ένα special σάντουιτς!     [wzslider autoplay=”true” transition=”‘slide’”]

Αλμυρά, Ζύμες

Ψωμί χωρίς ζύμωμα

Ένα ψωμί χωρίς ζύμωμα είναι το κατάλληλο για αυτούς που δεν έχουν πολύ χρόνο στο σπίτι τους. Μπορείτε από το προηγούμενο βράδυ να ξεκινήσετε τη συνταγή και το πρωί να έχετε φρέσκο ψωμί.    

Ζύμες

Σπιτικό προζύμι

Το προζύμι είναι η αρχαιότερη μέθοδος φουσκώματος του ψωμιού και δεν είναι τίποτα, παρά ένα μικρό κομμάτι ζύμης, του οποίου η παρασκευή έχει γίνει κάποιες μέρες πριν.   Τα υλικά είναι μόνο δύο και αυτό […]