Όλοι όταν ακούμε πίτσα, έρχονται στο μυαλό μας, τα συντηρητικά, τα λιπαρά και όλα τα υπόλοιπα που ούτε ξέρουμε ότι έχει η πίτσα από έξω. Τέρμα αυτά! Χρειάζεστε μόνο 15′ για να φτιάξετε τη δική σας πίτσα.
Υλικά
- 1/2 λίτρο νερό
- 900 γρ. αλέυρι
- 12 γρ. μαγιά
- 1 κ.γ. ζάχαρη
15 γρ. αλάτι
1 αυγό
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και κάνουμε μια τρύπα στη μέση.
- Ρίχνουμε όλα τα υλικά, μαζί με τη μαγία την οποία έχουμε διαλύσει στο χλιαρό νερό.
- Ανακατεύουμε με τα 2 δάχτυλα και στη συνέχεια ζυμώνουμε. Κάνουμε μια μπάλα και αφήνουμε για 10 λεπτά.
