Έχεις ξαναδοκιμάσει πουτίγκα τσουρεκιού; Αυτή είναι η καλύτερη! Ο συνδυσμό κακάο, μπανάνα, καφέ που δεν χάνει σίγουρα ποτέ!
υλικα
- μισό τσουρέκι “Φαίδων”
- 2 αυγά
- 1/2 κούπα γάλα
- 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
- 2 κ.σ. κακάο
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- ένα σφηνάκι καφέ εσπρέσο
- μισή μπανάνα
- 50 γρ. σταγόνες σοκολάτας
εκτελεση
- Ανακατεύουμε τα αυγά, την κρέμα, το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο και τον καφέ σε ένα μπολ.
- Κόβουμε το τσουρέκι σε μεγάλους κύβους.
- Βουτάμε κάθε ένα κομμάτι τσουρέκι στο μείγμα και αμέσως μετά το βάζουμε σε ένα πιρέξ.
- Όταν τα κομμάτια τσουρεκιού τελειώσουν, τότε ρίχνουμε όλο το μείγμα στο σκεύος.
- Κόβουμε σε ροδέλες τη μπανάνα, βάζουμε σε διάφορα σημεία και πασπαλίζουμε με τις σταγόνες σοκολάτας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180º C για περίπου 30′.