Μιας και τα μανταρίνια είναι στην εποχή τους τώρα, ένα πολύ εύκολο και γρήγορο γλυκό είναι ένα ωραίο, δροσιστικό ζελέ, σε συνδυασμό με λίγο γιαούρτι.
Υλικά
- 8 μανταρίνια
- 5 φύλλα ζελατίνης
- 4 κουταλιές σούπας γιαούρτι
- 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
Εκτέλεση
- Στίβουμε τα μισά μανταρίνια και ταυτόχρονα βάζουμε τη ζελατίνη σε παγωμένο νερό.
- Τα ανακατεύουμε και τα βάζουμε σε ποτήρια, αφού έχουμε βάλει ένα ολόκληρο μανταρίνι στον πάτο.
- Βάζουμε στο ψυγείο.
- Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη ζάχαρη και βάζουμε στην κορυφή μαζί με τη σοκολάτα.