Αυτές είναι οι τέλειες πατάτες baby! Δεν είναι βραστές, αλλά αργοψημένες στο φούρνο και με μια υπέροχη κρούστα που δίνουμε στο τηγάνι γίνονται ακόμη καλύτερες. Δείτε το βίντεο…
Υλικά
- 500 γρ. πατάτες baby
- 2 κ.σ. βούτυρο
- 1 πρέζα αλάτι
- λίγη ρίγανη
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160º C.
- Αφού καθαρίσουμε τις πατάτες με ένα βουρτσάκι, τις κόβουμε στη μέση και τις βάζουμε σε ένα ταψάκι.
- Ρίχνουμε το αλάτι, τη ρίγανη και τη μια κουταλιά από το βούτυρο και βάζουμε στο φούρνο για περίπου 40′.
- Αφού τα βγάλουμε, βάζουμε την άλλη μια κουταλιά βούτυρο σε ένα τηγάνι και τις αφήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δυο πλευρές.
