Πανεύκολο παγωτό έτοιμο σε 15 λεπτά για όσους θέλουν να μην ξεχάσουν τη μία και μοναδική γεύση που έχει το καλοκαίρι! Δοκιμάστε τώρα τη συνταγή και φτιάξτε παγωτό σε χρόνο μηδέν.
Υλικά
- 300 γρ. σοκολάτα
- 2 κ.σ. κακάο
- 2 φλ. κρέμα γάλακτος
- 1 φλ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κ.σ. μέλι
- 70 γρ. τυρί κρέμα
Εκτέλεση
- Ζεσταίνουμε το μέλι, μέχρι να έχει μια σύσταση σαν ένα αρραιό σιρόπι.
- Το ανακατεούμε πολύ πολύ καλά με το τυρί κρέμα, μέχρι να εξαφανιστεί τελείως.
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε μια απαλή σαντιγύ.
- Μόλις έχει χτυπηθεί και έχει κάνει απαλές κορυφές, ρίχνουμε το γιαούρτι, το μείγμα του μελιού και ανακατεόυμε με μια σπάτουλα ή κουτάλα.
- Προσθέτουμε και τη σοκολάτα που έχουμε λιώσει και ανακατέψει με το κακάο και ανακατεύουμε ξανά πολύ καλά.
- Όταν το μείγμα μας είναι έτοιμο, βάζουμε σε ένα τάπερ και είναι έτοιμο για την κατάψυξη, όπου θα μείνει περίπου 5 ώρες μέχρι να παγώσει καλά, χωρίς να χρειαστεί να το ανακατέψουμε.
