Πουτίγκα τσουρεκιού με σοκολάτα

Πουτίγκα τσουρεκιού με σοκολάτα

υλικα

  • μισό τσουρέκι «Φαίδων»
  • 2 αυγά
  • 1/2 κούπα γάλα
  • 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
  • 2 κ.σ. κακάο
  • 2 κ.σ. ζάχαρη
  • ένα σφηνάκι καφέ εσπρέσο
  • μισή μπανάνα
  • 50 γρ. σταγόνες σοκολάτας

εκτελεση

  1. Ανακατεύουμε τα αυγά, την κρέμα, το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο και τον καφέ σε ένα μπολ.
  2. Κόβουμε το τσουρέκι σε μεγάλους κύβους.
  3. Βουτάμε κάθε ένα κομμάτι τσουρέκι στο μείγμα και αμέσως μετά το βάζουμε σε ένα πιρέξ.
  4. Όταν τα κομμάτια τσουρεκιού τελειώσουν, τότε ρίχνουμε όλο το μείγμα στο σκεύος.
  5. Κόβουμε σε ροδέλες τη μπανάνα, βάζουμε σε διάφορα σημεία και πασπαλίζουμε με τις σταγόνες σοκολάτας.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180º C για περίπου 30′.