Μια σπιτική πρασοτυρόπιτα, από την κλασσική, παλιά και γνήσια συνταγή που χρησιμοποιούσαν οι νοικοκυρές στα σπίτια. Απαλή και νόστιμη γέμιση, με τραγανό φύλλο.