Μακαρόνια με σάλτσα τόνου

Μακαρόνια με σάλτσα τόνου

Αν θέλετε μια πολύ εύκολη μακαρονάδα με λίγα υλικά, τότε αυτή είναι η τέλεια επιλογή! Είναι σίγουρα ένα πεντανόστιμο πιάτο με μακαρόνια και τόνο που όλοι λατρεύουμε.

υλικα

  • λίγο ελαιόλαδο
  • 1 ξερό κρεμμύδι (μέτριο προς μεγάλο) ψιλοκομμένο
  • λίγη ρίγανη – βασιλικός ξερός
  • 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ή 250-300 γραμμάρια «ντομάτα στον τρίφτη»
  • 1 ή δύο μεγάλες κονσέρβες τόνου σε άλμη (όχι σε λάδι για να έχει πιο ελαφριά γεύση), ανάλογα με την ένταση στη γεύση που θέλουμε
  • 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη
  • 1 φλυτζάνι νερό από το βράσιμο των μακαρονιών
  • φρέσκος βασιλικός
  • αλάτι & πιπέρι

εκτελεση

  1. Βράζουμε τα μακαρόνια και κρατάμε 1 φλυτζάνι από το νερό τους.
  2. Παράλληλα σωτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με το λάδι.
  3. Προς το τέλος (όταν είναι σχεδόν διαφανές) μία ποσότητα ξερής ρίγανης και βασιλικού.
  4. Προσθέτουμε την ντομάτα, ανακατεύουμε.
  5. Προσθέτουμε το νερό από τα μακαρόνια, τη ζάχαρη, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λίγη επιπλέον ρίγανη.
  6. προσθέτουμε τον τόνο (ελαφρά στραγγισμένο για να μην έχει πολύ αλμύρα).
  7. Μόλις δέσουν όλα τα υλικά (και έχοντας ακόμα ζουμί) σερβίρουμε.