Σάντουιτς τσουρεκιού με μερέντα

Σάντουιτς τσουρεκιού με μερέντα

Εάν σας περίσσεψε τσουρέκι, αυτή είναι η συνταγή για εσάς! Δυο φέτες τσουρεκιού, γεμιστές με πραλίνα και τηγανισμένες σε βούτυρο και σως από φρούτα του δάσους! Δείτε το βίντεο…

Υλικά

  • 6 φέτες τσουρέκι
  • 3 κ.σ. πραλίνα φουντουκιού
  • 100 γρ. φρούτα του δάσους
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 κ.γ. βούτυρο

Εκτέλεση

  1. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τα φρούτα του δάσους και τη ζάχαρη και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το μείγμα να γίνει σαν μαρμελάδα.
  2. Στις τρεις φέτες τσουρεκιού αλείφουμε από μια κουταλιά της πραλίνας και καλύπτουμε με το άλλο κομμάτι τσουρεκιού.
  3. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το βούτυρο να λιώσει και βάζουμε τις φέτες τσουρεκιού μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
  4. Βγάζουμε τις φέτες από το τηγάνι, τις κόβουμε στη μέση και σερβίρουμε με τη σάλτσα από τα φρούτα του δάσους.