Σπιτικό ψωμί

Σπιτικό ψωμί

Φτιάξτε ψωμί για μια εβδομάδα με κόστος μικρότερο από 1,50€. Όλοι το θεωρούν κάτι δύσκολο, παίρνει μόνο 30 λεπτά από το χρόνο σας. Δείτε το βίντεο.

Υλικά

  • 2 κούπες νερό χλιαρό
  • λίγο αλάτι
  • 4 κούπες αλεύρι
  • 9 γρ. μαγιά
  • 1 κ.γ. ζάχαρη

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό και τη μαγιά.
  2. Προσθέτουμε και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
  3. Ρίχνουμε σιγά-σιγά και το αλεύρι μαζί με το αλάτι.
  4. Πλάθουμε για 2-3 λεπτά.
  5. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε για μια ώρα.
  6. Μετά από μια ώρα, προσθέτουμε όποια γεύση θέλουμε να έχει το ψωμί (τυρί φέτα ή μπαχαρικά) και δημιουργούμε σχήμα.
  7. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170º C για περίπου 40 λεπτά.