Οι τέλειες πατάτες baby

Οι τέλειες πατάτες baby

Αυτές είναι οι τέλειες πατάτες baby! Δεν είναι βραστές, αλλά αργοψημένες στο φούρνο και με μια υπέροχη κρούστα που δίνουμε στο τηγάνι γίνονται ακόμη καλύτερες. Δείτε το βίντεο…

Υλικά

  • 500 γρ. πατάτες baby
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • λίγη ρίγανη
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160º C.
  2. Αφού καθαρίσουμε τις πατάτες με ένα βουρτσάκι, τις κόβουμε στη μέση και τις βάζουμε σε ένα ταψάκι.
  3. Ρίχνουμε το αλάτι, τη ρίγανη και τη μια κουταλιά από το βούτυρο και βάζουμε στο φούρνο για περίπου 40′.
  4. Αφού τα βγάλουμε, βάζουμε την άλλη μια κουταλιά βούτυρο σε ένα τηγάνι και τις αφήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δυο πλευρές.