Τελευταιες συνταγες

Αλμυρά, Ζύμες

Ψωμί χωρίς ζύμωμα

Ένα ψωμί χωρίς ζύμωμα είναι το κατάλληλο για αυτούς που δεν έχουν πολύ χρόνο στο σπίτι τους. Μπορείτε από το προηγούμενο βράδυ να ξεκινήσετε τη συνταγή και το πρωί να έχετε φρέσκο ψωμί.    

Uncategorized

Σφολιάτα

Η Σφολιάτα είναι η κλασική και πιο συνηθισμένη ζύμη που χρησιμοποιούμε στην Ελλάδα. Το μεγαλύτερο ποσοστό των ανθρώπων την αγοράζει από τα ψυγεία των σούπερ μάρκετ. Ξεχάστε το! Tips: Αν δεν θέλουμε εκείνη τη στιγμή […]

Uncategorized, Αγίου Βαλεντίνου, Χριστουγεννα

Κρέπες σοκολάτας

Οι κρέπες είναι το κλασικό γαλλικό γλυκό που πλέον και εμείς έχουμε συνηθίσει στο εβδομαδιαίο μας γεύμα, ως επιδόρπιο. Με μια πολύ μικρή παραλλαγή μπορεί το επιδόρπιο αυτό να γίνει ακόμη καλύτερο!

Desserts

Παγωτό γιαούρτι

Ένα πολύ εύκολο και γρήγορο γλυκό, για τους λάτρεις του παγωτού και του … γιαουρτιού! Απολαύστε την αγαπημένη σας γεύση χωρίς παγωτομηχανή, χωρίς να ξοδεύετε περιττό χρόνο.  

Tips & συμβουλές

Η συντήρηση της ζύμης

Η ζύμες είναι κάτι το οποίο μπορούμε να φτιάξουμε μια φορά και να το κρατήσουμε για πολύ καιρό, με τις κατάλληλες προϋποθέσεις όμως. Η κατάψυξη είναι μια πολύ καλή λύση και είναι σίγουρο πως εκεί […]

Tips & συμβουλές

Η χρήση της μαγιάς

Τι είναι η μαγιά; Η μαγιά είναι κάτι ξεχωριστό, που ιδιότητα έχει να δίνει όγκο, σε οποιαδήποτε ζύμη. Για να μπορέσει η ζύμη μας να φουσκώσει με τον επιθημητό τρόπο, προσθέτουμε μαγιά ή και άλλες […]