Υγιεινή τορτίγια με κοτόπουλο

Υγιεινή τορτίγια με κοτόπουλο

Είτε το πιστεύετε είτε όχι αυτή η τορτίγια είναι πεντανόστιμη, πανεύκολη και τρομερά υγιεινή! Πρέπει να τη δοκιμάσετε!

υλικα

  • 2 στήθη κοτόπουλο
  • 6 μεγάλες τορτίγιες
  • σαλάτα μαρούλι τεμαχισμένη
  • ένα κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (200 γρ.)
  • 1 κ.γ. κάρυ σε σκόνη
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι & πιπέρι

εκτελεση

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C.
  2. Φιλετάρουμε το κοτόπουλο κόβοντάς το στη μέση και το ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
  3. Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δυο πλευρές.
  4. Αμέσως μετά, βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψάκι και το ψήνουμε στο φούρνο για 10′.
  5. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα κάρυ ανακατεύοντας το γιαούρτι με το κάρυ και τη μουστάρδα.
  6. Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι τις τορτίγιες.
  7. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και συναρμολογούμε το wrap μας.
  8. Βάζουμε σε κάθε τορτίγια σως κάρυ, σαλάτα και κοτόπουλο.
  9. Τυλίγουμε φέρνοντας τα πλάγια προς τα μέσα και μετά την τορτίγια από εμάς προς τα έξω.
  10. Κόβουμε στη μέση και συνεχίζουμε μέχρι να έχουμε όλες τις τορτίγιες έτοιμες.