Chocolate bark

Chocolate bark

υλικα

  • 200 γρ. κουβερτούρα μαύρης σοκολάτας
  • 70 γρ. λευκή κουβερτούρα
  • λίγο λικέρ ή άρωμα της προτίμησής σας
  • λίγο χοντρό αλάτι
  • ό,τι άλλο θέλετε για να το γαρνίρετε

εκτελεση

  1. Λιώνουμε και τις δυο κουβερτούρες σε μπεν μαρί.
  2. Στην κουβερτούρα μαύρης σοκολάτας βάζουμε το λικέρ ή το άρωμα που έχουμε και ανακατεύουμε.
  3. Την απλώνουμε σε αντικολλητικό χαρτί.
  4. Κάνουμε γραμμές με τη λευκή κουβερτούρα (δείτε το βίντεο).
  5. Με μια οδοντογλυφίδα χαράζουμε προς τα κάτω έτσι ώστε να πάρει το σχέδιο.
  6. Πασπαλίζουμε με το αλάτι και τη γαρνιτούρα και αφήνουμε να παγώσει καλά.
  7. Κόβουμε σε κομμάτια και είμαστε έτοιμοι!