Φτερούγες κοτόπουλο

Φτερούγες κοτόπουλο

Έρχεται σύντομα το βίντεο!

υλικα

  • 10 φτερούγες κοτόπουλο με το κόκκαλο
  • 1 κ.σ. κέτσαπ
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • λίγο ταμπάσκο
  • 1 σφηνάκι ξύδι μπαλσάμικο
  • 3 κ.σ. ηλιέλαιο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 3 κ.σ. καστανή ζάχαρη
  • 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά σε σκόνη
  • 1/2 κ.γ. τσίλι σε σκόνη
  • 2 μεγάλα σακουλάκια

εκτελεση

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά πολύ καλά.
  2. Στα σακουλάκια μας βάζουμε τις φτερούγες κοτόπουλου και αμέσως μετά το υγρό μείγμα που έχουμε κάνει.
  3. Κλείνουμε το σακουλάκι και κάνουμε ένα «μασάζ» στις φτερούγες έτσι ώστε να πάει παντού η σάλτσα.
  4. Βάζουμε το κάθε σακουλάκι στο ψυγείο για 30′ μέχρι 3 ώρες.
  5. Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 35′.